新疆葡萄的品種有哪些 新疆葡萄有多大？

想必現在有很多小伙伴對于新疆葡萄的品種有哪些是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于新疆葡萄的品種有哪些是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

新疆葡萄品種主要有無核白葡萄、馬奶子、紅葡萄、喀什喀爾、百加干、瑣瑣等13個品種。其果實成球形、卵形。橢園形等，有的葡萄晶瑩如珍珠，有的鮮似瑪瑙，而有的綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄，令人垂涎不止。

新疆葡萄的品種有哪些?

新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。尤其是這里生產的無核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖高達20-24%，超過美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。

用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干，含糖量高達60%，被人們視為葡萄中的珍品，新疆葡萄栽培歷史悠久，品種資源十分豐富，約600多個品種。

據測定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%~30%糖類，各種有機酸和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。